Jeg scrollede lige ned i mit nyhedsfeed på mobilen for et øjeblik siden, og faldt over denne mail som netop er tikket ind fra Tripadvisor. Den fortæller jo flot at det seneste der er blevet skrevet om os vedrørende restauranten, er fantastisk. Det er sørme dejligt. Men det gjorde da også at jeg lige kom i tanker om, at jeg da selvfølgelig må lave en opfølgning på hvordan det er gået, i forhold til det jeg skrev om under overskriften ‘Nok er nok – vi vil lægge sag an mod Tripadvisor’, i sidste måned. Da jeg jo mildest talt var rasende over Tripadvisor’s metoder. Og delte min frustration herinde samt på øvrige sociale medier. Jamen, jeg kan da glædeligt meddele...

                        Reklame Forleden skrev jeg, at vi indfører et nyt koncept inde på restauranten (L’Enoteca di Mr. Brunello), nemlig Wine Time – eller Vin Tid, på dansk Og nu er samtlige billetter før sommerferien sat til salg – Wuhuu Du kan læse mere her, hvor du også kan købe billet Det bliver så hYYggeligt                                                                 Følg med mig på Instagram: @iamwine_jenniferdelaloca, på FaceBook og her på bloggen

Jeg har skulle tape min mund til (AlT for) længe, for ikke at sige noget som helst, om det vi nu er lykkedes med! Men nu kan jeg altså få lov til at plapre løs. Vi er pr 1. juni 2019 herre – og dame! – i eget hus 🤗Vi har boet til leje her hvor vi bor nu, de sidste knap 7 år, og har længe haft en meget konstruktiv dialog med – den nu tidligere ejer 😍- om at købe huset af ham og hans hustru. Og nu er det altså sket. Det er simpelthen nu endeligt! Skødet blev skrevet under i går – men købsaftalen faktisk allerede d. 14. maj d.å. Så jeg tog jo billeder, men måtte holde...

                        Reklame Jeg har grublet ret længe over, om jeg skulle sætte dette nye skib i søen, for det vil jo klart tage en masse ekstra af min tid. Men jeg har nu alligevel besluttet, at jeg synes at det er en god ide at gøre det. Fordi det er jo netop det jeg skal; give information om vin videre! Så Wine Time – eller Vintimen på dansk, bliver nu virkelighed   På næste fredag, d. 31. maj, går vi i luften med dette nye koncept inde på restauranten (L’Enoteca di Mr. Brunello) og hver fredag, fra kl. 16.30 til kl. 18.00 holder vi således    Wine Time  ...

Hørt for nylig på restauranten 😉 En gæst havde været til et vinevent og havde fået at vide, at det kun er rødvin som har brug for at blive iltet. Ej hvidvin. Så vedkommende var altså blevet fortalt, at dét med at ilte vin ved at slynge vinen rundt i glasset, kun er nødvendigt for de røde. Argumentationen var umiddelbart – så vidt gæsten kunne huske – at der i rødvin er aromaer som kommer frem, ved iltning af vinen. Men altså ej når det angik hvidvin!   Myte 1: Kun rødvin har godt af at blive iltet ved at blive slynget rundt i glasset Dette er ikke korrekt, al slags vin har godt af at blive slynget, inklusiv mousserende...