Sæt vin til sushi – det kan hurtigt blive en svær affære. Ikke hvis du blot holder dig til Sashimi og Nigiri og lader alt andet tilbehør være inklusiv eventuel dressing, så er det ikke så svært, for så får du kun brug for ikke at vælge noget vin som er for kraftigt. Men vil du til gengæld gerne kunne nyde noget vin, som giver plads både til de sushi stykker (med tilbehør) som du har på tallerkenen og den vin du har i glasset, er der lidt flere overvejelser du skal gøre dig. Jeg har skrevet en mini guide: Sæt vin til sushi, du kan læse den her Følg med mig på Instagram: @iamwine_jenniferdelaloca, på FaceBook og her på bloggen
Jeg skal love for, at jeg blev sulten af at sidde og gå billeder igennem fra vores ferie, for at finde et jeg kunne bruge til at dele denne helt vildt fantastiske pastarets-opskrift (Gildo’s opskrift 🤓). Du kan læse den her, hvor du også får vin anbefaling med og lidt om, hvordan vin og chili har det med hinanden