Serie af Toscana Guides (2/4): Book vinsmagning

Kalenderen skriver 29. maj i dag, så det er jo næsten sommer selvom den ikke rigtig vil tage fat endnu. Det kommer! Vores kombinerede (pensionerede) landmand og gartner på nogle og halvfjerds i Italien, fortalte os sidst vi var forbi vores hus dernede (vi er næsten naboer), at ‘vi er en måne bagud’… Ok…. Hvad betyder det? Jeg har ikke fået ordentlig fat i hvad det helt konkret betyder, så uden at gå i detaljer på udsagnet, betyder det egentlig bare at vi er en måne bagud i forhold til sommer. Så i dag skriver vi altså 29. maj. Men klimamæssigt er vi en måne og således også en måned bagud, dvs vejret svarer – ifølge vores kloge gartner –...

Wine Time eller Vin Tid – nu er samtlige billetter sat til salg

                        Reklame Forleden skrev jeg, at vi indfører et nyt koncept inde på restauranten (L’Enoteca di Mr. Brunello), nemlig Wine Time – eller Vin Tid, på dansk Og nu er samtlige billetter før sommerferien sat til salg – Wuhuu Du kan læse mere her, hvor du også kan købe billet Det bliver så hYYggeligt                                                                 Følg med mig på Instagram: @iamwine_jenniferdelaloca, på FaceBook og her på bloggen

Når modgang bliver til medgang – vi har købt hus (igen)💃🏽💃🏽💃🏽

Jeg har skulle tape min mund til (AlT for) længe, for ikke at sige noget som helst, om det vi nu er lykkedes med! Men nu kan jeg altså få lov til at plapre løs. Vi er pr 1. juni 2019 herre – og dame! – i eget hus 🤗Vi har boet til leje her hvor vi bor nu, de sidste knap 7 år, og har længe haft en meget konstruktiv dialog med – den nu tidligere ejer 😍- om at købe huset af ham og hans hustru. Og nu er det altså sket. Det er simpelthen nu endeligt! Skødet blev skrevet under i går – men købsaftalen faktisk allerede d. 14. maj d.å. Så jeg tog jo billeder, men måtte holde...

Winetime – vintimen

                        Reklame Jeg har grublet ret længe over, om jeg skulle sætte dette nye skib i søen, for det vil jo klart tage en masse ekstra af min tid. Men jeg har nu alligevel besluttet, at jeg synes at det er en god ide at gøre det. Fordi det er jo netop det jeg skal; give information om vin videre! Så Wine Time – eller Vintimen på dansk, bliver nu virkelighed   På næste fredag, d. 31. maj, går vi i luften med dette nye koncept inde på restauranten (L’Enoteca di Mr. Brunello) og hver fredag, fra kl. 16.30 til kl. 18.00 holder vi således    Wine Time  ...

7 vin relaterede myter

Hørt for nylig på restauranten 😉 En gæst havde været til et vinevent og havde fået at vide, at det kun er rødvin som har brug for at blive iltet. Ej hvidvin. Så vedkommende var altså blevet fortalt, at dét med at ilte vin ved at slynge vinen rundt i glasset, kun er nødvendigt for de røde. Argumentationen var umiddelbart – så vidt gæsten kunne huske – at der i rødvin er aromaer som kommer frem, ved iltning af vinen. Men altså ej når det angik hvidvin!   Myte 1: Kun rødvin har godt af at blive iltet ved at blive slynget rundt i glasset Dette er ikke korrekt, al slags vin har godt af at blive slynget, inklusiv mousserende...