Online vinskole – 2 gratis billetter på højkant

REKLAME (for mig selv😍) – vind for 3.500 kr. GISP – næste weekend starter min online vinskole (totalt nervepirrende). Nå. Men jeg har netop lagt en konkurrence ud på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde to billetter til en værdi af 3.500 kr. Så hvis du er vild med vin og gerne vil gratis med på vinskole, skal du gøre følgende for at være med i konkurrencen:   Gå ind på facebook via dette link: Like opslaget og skriv i kommentarfeltet hvem du gerne vil på vinskole med. Der bliver trukket en vinder på fredag, d. 21.september i løbet af eftermiddagen. Du kan læse mere om online vinskole her, den starter næste søndag kl. 12.00, dvs d. 23. september...

Vild med Brunello? Her er en af mine yndlingsproducenter – Cupano

På vores restaurant L’Enoteca di Mr. Brunello inde i byen, går vi ret højt op i Brunello. Og det er muligt at det er nu at jeg skal skrive REKLAME ? Eller måske skal jeg snarere skrive Disclaimer? Jeg tænker at det må være sidstnævnte, eftersom jeg ikke er ‘hyret’ til at lave en reklame for den vin jeg har lyst til at skrive om her (som i øvrigt har været min absolutte yndlings-Brunello de sidste to år!). På den anden side er det en vin jeg også selv sælger, ergo må det være disclaimer. Anyway, jeg sidder og skriver på noget der skal beskrive hvem brunello producenten Cupano er og hvilken slags vin de producerer. Hvis du er vild med Brunello,...

Gode Dinner råd i Amsterdam – er dyre

Jeg er jo så vant til at flyveren går lige til Rom, hvor vores bil står parkeret og kender efterhånden diverse motorveje, hoteller og dejlige restauranter ud og ind. Men på søndag skal jeg i forretningsøjemed til Amsterdam (det er vist første gang, kan ikke huske at have været der før) i et par dage, og søndag aften er jeg sådan set på arbejde, men har ‘fri’ – forstået på den måde, at jeg selv skal ud og finde et rigtig lækkert spisested, hvor der selvfølgelig både er god mad og vin   Så jeg er faktisk lidt desperat efter at høre om skønne steder i Downtown Amsterdam? Jeg er ikke helt sikker på hvor vi skal bo endnu, men...

Noget der virkelig kan få mit p.. i kog

– er manglen på anerkendelse. Hvor svært kan det være? Åbenbart ret svært. Det er muligt at jeg er langsom eller for viderekommende, men det er mig ufatteligt hvorfor folk ikke kan forstå, at vi mennesker – alle mennesker, dem selv inklusiv – har brug for anerkendelse. Ganske enkelt for at overleve, ikke bare leve, men overleve, på værdig vis   At blive anerkendt, er et fundamentalt behov for tre fundamentale færdigheder kunne fungere gro have, eje og udvikle empati     Du er immervæk nødt til at kunne fungere, for at kunne fungere i vores samfund. Du må immervæk gro, for at gro, overleve og leve Du må immervæk have en vis portion af empati, for at eksistere. Du...

Tuscany, Rome, Napoli – det kan man da ikke sige nej til

Det er mandag morgen, og i dette præcise øjeblik er min udsigt det billede jeg har taget og sat ind herunder – føler mig SÅ forkælet, privilegeret og er vældig taknemmelig for alt. Min mand Gildo og jeg arbejder ret meget, længe og kører ofte på reserverne. Han insisterer på at vi tager til Italy – han er jo fra Torre del Greco i Napoli – i hvert fald (!) ca hver anden uge (mange gange er der da dog også noget arbejde involveret). Og det til trods for at vi selvfølgelig flyver herned og jeg jo sådan set har flyskræk – det har jeg haft i mere end 10 år, selvom jeg ville være jetjager da jeg var yngre....